É essencial começar este 1o. post esclarecendo que não sou uma profissional da culinária ou uma "cozinheira de mão cheia", apenas gosto de ir para a cozinha de vez em quando, sem compromisso, mas com amor, me distrair, quase que uma terapia. Entretida entre temperos, aromas e sabores, esqueço dos problemas e me sinto feliz.
Porém, este blog não foi criado para as receitas culinárias. Vamos ter a oportunidade de trocar receitinhas especiais sim, mas a real motivação para a criação deste blog é bater papo. Assim como milhões de brasileiros, é na cozinha da minha casa e da minha família que todo mundo se reúne para saborear a comida preparada com carinho e vivenciar nossos melhores momentos juntos. É no vuco-vuco da cozinha, entre o tilintar dos talheres e pratos, da falação alterada e ao mesmo tempo, que surgem as conversas mais sinceras, as discussões, as brigas e também as maiores demonstrações de afeto.
Atualmente tenho sentido muita falta disso. Minha família mora no exterior, eu e meu marido em uma cidade do interior de São Paulo, meus avós, tios e primos em outras, e os amigos espalhados pelo mundo. Ou seja, está todo mundo longe e a minha cozinha anda vazia.
Eu sei que quando se cria um blog você pode estar falando para o espelho, para "o infinito e além" sem que ninguém te ouça, ou melhor, leia. Mas, vou correr este risco e me aventurar nesta selva de bits, para escrever o que vier na cachola, sem nó na garganta, com afeto e muita água na boca.
